25 juin 2016

Arsène, street cocotte!

Aux tomates et aux champignons...



Le meilleur moyen de faire des omelettes sans casser des œufs, c'est de les manger ailleurs que chez soi. Et tant qu'à faire, pourquoi ne pas aller chez un spécialiste? Les 3 larrons en foire, Gabin, Alexandre et Arthur, ex-paire d'exquis dans les plus grandes maisons... de street food, ont "concoqueter" le projet des années durant, avant d'aboutir à ce "fast foud" propre à œufs.


22 juin 2016

Thierry Marx La boulangerie

La planète Marx s'agrandit!



Pour faire le lien avec son passé et la cuisine de main, Marx a décidé de lancer un pain dans la mare, plutôt bien cuit d'ailleurs. On peut toujours se poser des questions sur la sincérité et la part de com' d'un projet de grand chef médiatique qui n'a que 2 bras et 12 milles projets, dont une partie de solidaires, son point commun avec un autre Marx...

Ça brille!

19 juin 2016

Miss Marple, le salon de thé 18eme dans 7eme!

Miss Match


Je ne vais pas faire vivre le suspense plus longtemps, cette miss nous a plus. On a voté pour elle malgré les histoires, les rumeurs et les enquêtes. Vu le style XVIIIe siècle, le cadre précieux, les prix, vous risquez pas d'y croiser de caillera. Plutôt les mamies chics du quartier voire la célèbre enquêtrice d'Agatha Christie



Pas toute jeune mais fringante. Grâce a sa perspicacité, on a trouvé le coupable: l'ex chef de la Cantine de Merci dans le Marais, puisque c'est une histoire de famille. Les indices: salades composées (Pois cassé, radisbetterave, roquette et citronnelle; fenouil, aneth et grenade: haricots verts, orange et noisettes) mélange de saveurs originales, sauces inventives (pour changer de la vinaigrette), pâtisseries gourmandes dont le classique moelleux à l'orange, le crumble pomme/framboise ou le fameux "best of" chocolat et leur compote, de grand-mère bien évidemment.

14 juin 2016

Aloha café

Hello à Aloha

Ce nouveau coffee shop vous emmène au Paradis, non pas latin mais hawaïen. C'est rue Pierre Fontaine (déjà les éléments essentiels de la nature) que pourrez vous ressourcer. Avec des fleurs sur les tables et au mur qu'on aurait presque envie d'enfiler autour du coup, avant de se mettre en maillot de bain



10 juin 2016

Yemma, la street food marocaine du chef Abdel Alaoui

Yalla Mama!


On l'attendait de babouche ferme! La street food marocaine a enfin son adresse dédiée. Une jolie petite salle colorée avec sièges en bois et coussins, carrelage bariolé importé, comptoir de commande maçonné, miroir plastique à 2 balles (le prix est encore dessus, épicerie et...babouche Vuitton au mur!



8 juin 2016

Streat Market, le nouveau marché street food de Paris

Enfin!

Préparez vos fourchettes et vos "basquettes" pour le nouveau street food market qui aura lieu tous les vendredi soir à partir du 17 juin à côté des Puces de Saint-Ouen!



Apres des mois d’hésitation et de discussion (dont nous attendions l'annonce officielle pour pour vous en parler) la Mairie de Paris a enfin autorisé un marché de street food à s'installer. Il faut les féliciter de cette décision toujours difficile à prendre dans un pays peu propice au changement. Il faut dire que le retard avec les autres villes européennes (Londres, Berlin, Amsterdam, Bruxelles, Milan, Turin, Madrid, Lisbonne, Prague, Varsovie, etc) se faisait criant.

7 juin 2016

Compagnie Générale de Biscuiterie, les nouveaux trésors de Gilles Marchal

Des demoiselles à croquer!


La prochaine fois que vous irez chez mamie, ne vous laissez plus prendre la main dans la boite de gâteaux plus si secs. Prenez les devants et ramenez les nouveaux biscuits à l'ancienne croquants et gourmands du génial pâtissier Gilles Marchal

 

Dans la boite! Pour composer son sachet perso (100gr mini)